Cine-niño AFA

Los cuentos de la noche y crepas


Lugar: Alianza Francesa de Antigua 2a. avenida Sur No. 25 Antigua Guatemala

Fecha: 24 de abril

Hora: 3 pm

Q45 incluye ingredientes


Cupo limitado, reservación previa al T. 7832.0804

La Quiche lorraine

Taller de cocina en francés


Lugar: Alianza Francesa de Antigua 2a, avenida Sur No. 25 Antigua Guatemala

Fecha: 5 de abril

Hora: 7 pm

Q45 incluye ingredientes

Cupo limitado, inscripción previa al T. 7832.0804

Sabores de Semana Santa

Coloquio con el apoyo de la Municipalidad de Santa Cruz Balanyá, Chimaltenango

Lugar: MUSAC: 9a. avenida 9-79 zona 1

Fecha: 1 de marzo

Hora:10:30 a 12:30

Crepes de Chandeleur

Taller de cocina: crepas por el día de Candelaria

Lugar: Alianza Francesa de Antigua 2a. avenida Sur No. 25 T. 7832 0804

Fecha: 16 de febrero

Hora: 6:30 a 8 pm

Donación Q30  inscripción previa imprescindible

Fete de la gastronomie

"Mousse au chocolat"


Lugar: Alianza Francesa de Antigua 2a avenida Sur No. 25 Antigua Guatemala

Fecha: 22 de septiembre

Hora: 6 a 7 pm

Q65

Inscripción previa imprescindible

Los recados: incidencias en la dieta y gastronomía guatemaltecas

Conferencia a cargo de Euda Morales

Lugar: Casa Popenoe 5a calle Oriente No. 16 La Antigua Guatemala

Fecha: 25 de agosto

Hora: 4 pm

Q30


Imagen cortesía de Casa Popenoe

La Fête de la gastronomie

La Alianza Francesa de Guatemala invita al Festival Gastronómico Francés 

LA FÊTE DE LA GASTRONOMIE

Del 25 al 27 de Septiembre 2015

La Fête de la gastronomie 2015 (Festival de la gastronomía Francesa)  es un proyecto que  nace con  la iniciativa del Ministerio de Economía de Francia, con la finalidad de celebrar la gastronomía francesa. En esta segunda Feria gastronómica celebrada en Guatemala, la temática es “creatividad y audacia”.  El programa de actividades para esta feria es:

• Talleres de cocina francesa

El sábado 26 de septiembre de 8:30 a 11:30 hrs

Alianza Francesa de Guatemala,

Entrada gratuita

• Tour Gastronómico

Sábado 26 de septiembre, 12:30 hrs

Punto de Salida Alianza Francesa de Guatemala,

Recorrido culinario: Clio’s, Jean Franҫois, Vinoteca, El Parisino y Saint Honoré, de Hotel Intercontinental.

Costo por persona Q250, cupo limitado

·        Noche de Vinos

Cata de vinos franceses, a cargo del Sommelier Douglas Montoya

26 de septiembre 19:30 Alianza Francesa de Guatemala

Q150 por persona

·        Ofertas especiales en los siguientes restaurantes y comercios franceses del 25 al 27 de septiembre:

o   Guatemala

Clio’s, El Parisino, Jean Franҫois, Le Petit París, La Lancha, La Maison de France, Fligths by Vinoteca, Le Fournil

o   Antigua Guatemala : 

Café Teatro, Chez  Christophe, Como Como, Le Petit Saint Malo, Metiz, Tartines 

Talleres de Cocina Francesa

La mañana del 26 de septiembre se celebra ofreciendo clases magistrales de cocina francesa a cargo de 3 chefs conocedores de la cocina francesa, para descubrir la creatividad y audacia de la cocina francesa, esta actividad se llevará a cabo en la Alianza Francesa de Guatemala a partir de las 8:30am, la entrada es gratuita

·        Chef Karla Sanchez, taller de recuerdos dulces

·        Receta de repostería francesa a cargo de El Parisino

Catas de vinos franceses

El Sommelier Douglas Montoya presentará los sabores de Francia por medio de sus vinos, una educativa y entretenida cátedra sobre las denominaciones de origen más famosas de Francia.

Sábado 7:30 pm  en Alianza Francesa de Guatemala

Entrada Q150.00

Tour Gastronómico

Esta innovadora idea es un viaje en trolley bus a 5 restaurantes y cafés franceses en donde se revelan tesoros culinarios, acompañados de una guía turística que explicará en francés y español cada una de las historias de estos platillos.

12:30 Salida desde la Alianza Francesa

·      Primera parada: Clio’s

Platillo: Crema de calabaza  con infusion de porcini, Ensalada Calamar tempura y paté.

Acompañado de un vino rosado francés Domaine de Pellehaut

·      Segunda parada : Jean Franҫois

Platillo: Coq au vin sur nid de fetucine

·      Tercera parada : Flights de Vinoteca

Degustación de vinos franceses

·      Cuarta parada: El Parisino

Degustación del mejor Macarron de Guatemala “Ganador del concurso culinario 2015”

·      Quinta parada: Saint Honoré de Hotel Intercontinental

Degustación del mejor Croissant de Guatemala “Ganador del concurso media luna 2014”

Regreso a la Alianza Francesa a las 6:00pm

Costo por persona Q250.00, cierre de inscripciones 22 de septiembre. *cupo limitado

OFERTAS ESPECIALES DEL 25 AL 27 DE SEPTIEMBRE EN:

Guatemala:

·        Clio’s : Paté de cortesía a clientes

·        El Parisino :  Por la compra de Q 50.00 se obsequia un baguette campesino.

·        Jean Franҫois : vinos franceses a precios especiales

·        Le Petit París : * 10% de Descuento en pastelería francesa : las Tartaletas de Frutos del Bosque / Operas y Religiosa y 10% en la compra de  Croissants Simples y Jamón y Queso

·        La Lancha, La Maison de France : Platillos tradicionales franceses.

·        Fligths by Vinoteca : Especial de fligths franceses

·        Le Fournil : oferta por inauguración en tienda El Punto zona 15:  por la compra Q 50.00 reciba gratis un croissant, o un mini baguette.

Antigua Guatemala:

·        Café Teatro : 1 filet de bœuf salsa béarnaise a Q75, precio normal Q100

·        Chez Christophe : Pizza grande a precio de mediana  

·        Como Como : 15% de descuento en los platos belgas y francés

·        Le Petit Saint Malo : 25% de descuento en copa de vino

·        Metiz : El segundo plato francés a mitad de precio. (Croque-monsieur, croque madame, quiche lorraine, hachi parmentier gratin dauphinois)

·        Tartines : 10% de descuento sobre la carta

La Alianza Francesa de Guatemala

Creada en París en 1883, la Alianza Francesa es una red mundial de asociaciones sin fines de lucro, cuyas misiones son la promoción de la lengua francesa y las culturas francófonas, la emergencia de jóvenes talentos nacionales y  el diálogo intercultural entre los pueblos.

La Alianza Francesa de Guatemala tiene ya 95 años en el país desarrollando la lengua y la cultura francesas, promoviendo el arte y conocimiento para los guatemaltecos y proponiendo un espacio abierto a la diversidad de pensamiento y de creación, un lugar de reflexión y de investigación.

La Alianza Francesa de Guatemala es la Delegación Regional de la Fundación Alianza Francesa para Centroamérica y organiza actividades pedagógicas y culturales con las 13 Alianzas Francesas de toda la región.

Contactos

Coproducción: Alianza Francesa de Guatemala

Marc Sagaert: Director General de la Alianza Francesa

Correo: dg@alianzafrancesa.org.gt

Remy Carrere: Director cultural

Correo: dga.afguatemala@gmail.com

Teléfono: (502) 2207-5757

Página: www.alianzafrancesa.org.gt

Eco - Chefs

Proyecto de rescate de los ingredientes tradicionales y su importancia en la nutrición nacional,  en el marco de " Los sabores de Mesoamérica"
Conferencia a cargo de Martin Keller



Lugar: Centro de Formación de la Cooperación Española,  6a avenida Norte entre 3a y 4a calle, La Antigua

Fecha: 23 de octubre

Hora:  6 pm

Entrada libre

Fiesta, vida y comida en el interior del Reino de Guatemala, San Salvador y Sonsonate, siglo XVIII

Charla  por José Ricardo Castellón

Lugar: Museo de Arte de El Salvador MARTE,  Final avenida La Revolución, Colonia San Benito, San Salvador

Fecha: martes 9 de septiembre

Hora: 7 pm

Degustación

Universidad Popular 2014

  Inscripción abierta a cursos y diplomados